Menu à 52 eu

Amusettes 5 pièces

Saint pierre à la crème de petits légumes
Dos de bar rôti ,émincé de fenouil ,beurre blanc
médaillon de lotte à l'américaine

Grenadin de veau aux morilles , printanière de légumes
Filet de boeuf charolais, coulis de truffe, garniture de saison
dos d'agneau à la sarriette , mitonée de légumes

Gateau de cérémonie
Ananas surprise
Assiette gourmande




Café