Menu à 42 eu

Amusettes 5 pièces

lballotine de canard ,confiture d'oignons
Salade gourmande, filet de canard séchés
Roulade de saumon fumé, salade de petits légumes à l'aneth

Filet de merlu en croûte d'herbes, coulis de cèpes
Confident d'ombre chevalier au fenouil
Saumon rôti, crème d'oseille

Contre-filet aux deux poivres
Filet de canard, jus de quinquina
Gigot d'agneau au romarin

Salade assortiment de fromages

Vacherin vanille fraise et son coulis
Gâteau de cérémonie
Gâteau chocolat noir chocolat blanc coulis de griottines

Café